Près de 10.000 papilles gustatives sont sur la langue humaine, les joues et le toit de la bouche. Le cerveau interprète le goût des papilles gustatives avec un bulbe olfactif spécial situé dans le cerveau. Il peut distinguer les aliments pour likability, mais aussi comme un moyen de défense; dans la nature, les aliments amers sont souvent toxiques. Certains aliments peuvent aveugler le goût comme l'ail et la fumée de cigarette, mais étrangement, par un incitant le cerveau, le goût des aliments peuvent être manipulés. Sixième année peuvent mener une variété d'expériences à des foires scientifiques pour démontrer les concepts de goût.
Blind Test Taste
Un projet implique la capacité de faire la différence entre les différents types de cola. Sixième année peuvent effectuer un test de goût en utilisant différentes marques de cola. Remplissez plusieurs tasses de 200 millilitre, qui sont marqués pour le testeur, mais pour le dégustateur ne peut pas voir le nom de la marque. Une tasse d'eau est également mis de côté afin que la bouche peut être "reset" avant et après chaque goût. Les étudiants le goût de la soude et, à la fin, savoir si elles correctement deviné qui était la soude qui. Cela démontre que les goûts ne peuvent pas toujours être différenciés sans la vue de ce qui est goûté.
Blind Test Smell
Cette expérience est un moyen pour les élèves de sixième année à des foires scientifiques de deviner le goût de la nourriture sans la capacité de sentir. étudiants Blindfold et demandez-leur de tenir leur nez. Utilisez trois à cinq aliments différents et chaque élève échantillonner eux. Utilisez un verre d'eau entre les dégustations pour obtenir un résultat précis. Cela démontre une diminution de la capacité de différencier les aliments sans le sens de l'odorat.
Tongue test
Cette expérience utilise des tampons de coton et cinq liquides que le goût soit salé, amer, épicé, doux ou aigre. Faire les solutions en mélangeant le sucre avec de l'eau dans une tasse, le sel avec de l'eau dans un autre, le café pour la solution amère, sauce chaude avec de l'eau pour une épicée, et mélanger un peu de jus de citron avec de l'eau pour obtenir la solution acide. Bandez les yeux des étudiants et, avec juste un soupçon sur le coton-tige, appliquer à différentes parties de la langue. Cette expérience montre que les différentes parties de la langue réagissent différemment aux différents goûts.
Tongue Trick
Pour cette expérience, sixième année ont besoin d'un estomac solide et le bon sens du goût. Préparer plusieurs assiettes de nourriture qui ont différents ingrédients mélangés ensemble. Par exemple, mélanger les guimauves et le vinaigre ou les œufs saupoudrés avec du café. étudiants goûtent les yeux bandés la nourriture. Cela démontre la capacité de la langue pour goûter simultanément les différences.