Le jour des morts est une fête nationale célébrée sur les 2 premiers jours de Novembre dans de nombreux pays d'Amérique latine. Il est observé pour honorer le défunt. Au Mexique, où on croit la tradition d'avoir son origine, crânes sont des symboles populaires de la fête et sont représentés sur des décorations, des masques et des costumes. confections spéciales connues sous le nom des crânes en sucre sont faits pour être donnés en cadeau.
Instructions
Apprenez à faire du sucre Skulls
1 Préparer la pâte pour faire des crânes en sucre par tamisage le sucre en poudre dans un grand bol à mélanger et combiner le sirop de maïs, la vanille et les blancs d'œufs dans un petit bol et bien mélanger. Puis ajouter le mélange liquide dans le bol contenant le sucre.
2 Utilisez vos mains pour mélanger le sucre et le liquide ensemble jusqu'à ce qu'il commence à former une pâte molle. Lorsque la texture se sent un peu rugueux et se détache légèrement de vos doigts et le côté de la cuvette, la forme en une grosse boule. Réfrigérer la boule de pâte pendant environ 30 minutes.
3 Saupoudrez une surface propre et sèche travail (comme un comptoir ou planche à pâtisserie) légèrement avec la fécule de maïs et de pelage vos mains avec elle. La fécule de maïs aidera à empêcher de coller pendant que vous travaillez avec la pâte.
4 Retirer 1 cuillère à soupe. de la pâte à la fois et former chaque sous la forme d'un crâne. Sinon, si vous utilisez des moules, vous pouvez appuyer sur la pâte de sucre dans chaque moule. Définissez les crânes de sucre dans un endroit frais et sec pour durcir pendant la nuit.
5 Décorez vos crânes de sucre le jour suivant. Vous pouvez les peindre avec un petit pinceau doux trempé dans du colorant alimentaire. Vous pouvez également les décorer avec un glaçage de sucre (le type qui durcit) en utilisant un sac à pâtisserie ou de la pointe de glaçage.
Conseils et avertissements
- Si la pâte devient friable, ajouter 1 c. de l'eau. Si elle est trop humide, ajouter 1 c. de sucre.
- Si les crânes en sucre ne sèchent pas complètement, placez-les dans un four à 200 degrés F jusqu'à ce que sec.
- crânes de sucre sont destinés à être donnés en cadeau à la vie, ainsi que pour les offres pour honorer les morts.
- Si elles sont stockées dans un endroit frais et sec, des crânes en sucre se conserveront jusqu'à 1 an.
- crânes de sucre ne passera bien si vous les faites par temps pluvieux ou humide.