Votre réception de mariage offre une chance pour la célébration et de socialisation, et en fournissant un délicieux menu permet de montrer votre appréciation pour vos invités. Que vous répondre ou faire cuire la nourriture vous-même, le menu de droite dépend de l'humeur générale de votre mariage - il y a des types de nourriture pour adapter chaque style et personnalité.
Déjeuner
Particulièrement adapté pour tôt le matin ou en milieu de matinée cérémonies, réceptions petit déjeuner sont généralement plus décontracté. Types d'aliments comprennent le petit déjeuner favoris - essayer des gaufres ou des crêpes comme le plat principal, avec les côtés, y compris des omelettes, des saucisses, du bacon et des fruits frais. Si vous préférez un menu plus léger du petit déjeuner au lieu de repas sit-down, essayez muffins, muffins anglais, des biscuits ou du pain grillé. scones de fruits avec du beurre et de la gelée sont rafraîchissants et élégant. Assurez-vous d'inclure le café, le lait et le jus d'orange.
Cocktail
réceptions de cocktail supprimer la nécessité d'un repas assis - vous aurez seulement servent des boissons et des hors-d'œuvre, circulant sur des plateaux ou disponibles dans des buffets. bases de l'offre, tels que le fromage, la viande de charcuterie, fruits et légumes frais, et des craquelins ou du pain. En outre essayer mozzarella frits et champignons farcis, petits quiches, des enveloppements phyllo avec une variété de viande ou plombages végétariens et des cocktails de crevettes. But pour quoi que ce soit les clients peuvent manger facilement tout en socialisant et en mélange.
Déjeuner
Pour les réceptions de mariage de midi, la plupart des clients seront satisfaits avec un menu de sit-down plus décontracté. Essayez classiques tels que des sandwichs, des salades (y compris les salades vertes et les salades de fruits), des plats de pâtes et des soupes. Sandwiches offrent beaucoup de polyvalence - essayer hamburgers à l'ancienne pour un mariage confortable informel, ou opter pour haut de gamme, des sandwiches gastronomiques, pour une torsion plus élégante. Essayez d'inclure votre thème de mariage dans un menu de déjeuner - pour un mariage garden party, servir des sandwichs de thé victorien.
Dîner
En règle générale, les dîners formels de réception sit-down comprennent plusieurs cours - commencer par servir des hors-d'œuvre et amuse-gueules, suivi par le plat principal. Les salades sont entrées polyvalentes, soit des fruits de mer ou de salades vertes. Habituellement, le plat principal comprend un plat de viande ou de fruits de mer. Salmon, poulet, agneau ou de bœuf sont toutes les options possibles, avec des côtés de légumes de saison. Essayez de servir des plats culturels traditionnels, ce qui reflète votre patrimoine. Il est typique pour offrir aux clients plusieurs options, y compris des options végétariennes, pour tenir compte des restrictions alimentaires.