Le gâteau est souvent la pièce maîtresse d'une réception de mariage. Que le gâteau de mariage est petite ou grande, sa conception laisse une impression sur les invités. Malheureusement, les gâteaux de mariage peuvent être coûteux. Il est temps pour les concepteurs de gâteau de mariage pour créer des détails complexes et le travail impliqué dans la fabrication des décorations florales comestibles peut se traduire par un gâteau qui coûte plus cher que la robe de la mariée. Une façon d'économiser de l'argent sur un gâteau de mariage est de le décorer avec des fleurs fraîches. Un autre avantage est les fleurs fraîches peuvent correspondre aux fleurs de noce.
Instructions
Préparation de fleurs
1 Choisissez les fleurs pour votre gâteau de mariage. Les meilleures fleurs fraîches pour les gâteaux de mariage comprennent des roses, pensées, pétunias, marguerites et d'orchidées.
2 Lavez les fleurs doucement avec de l' eau froide, ce qui les empêche de flétrissement. Placez les fleurs sur des serviettes en papier pour sécher.
3 Coupez les tiges hors des fleurs, coupe près de la floraison. Laisser un pouce ou deux de la tige sur quelques-unes des fleurs si vous souhaitez ajouter de la hauteur à votre décoration florale.
4 Mettez les fleurs dans un endroit frais comme un réfrigérateur pendant que vous décorez le gâteau. Cela rend les fleurs plus robustes et moins susceptibles de se désagréger.
arranger Fleurs
5 À partir de la partie supérieure du gâteau de mariage, arranger les fleurs sur les gradins de gâteau, en plaçant un peu de glaçage sur le dessous de chaque fleur pour le maintenir en place.
6 Pour donner de la hauteur à certains des fleurs sur le gâteau, ainsi que de mettre en cascade des fleurs sur les côtés du gâteau, insérer des cure - dents claires à travers les tiges et dans les emplacements souhaités sur le gâteau. Ne pas coller les tiges des fleurs directement dans le gâteau.
7 Réfrigérer le gâteau immédiatement après la décoration pour empêcher les fleurs de flétrissement.
Conseils et avertissements
- En utilisant des cure-dents pour fixer les tiges des fleurs sur le gâteau de mariage ne sera pas nuire aux fleurs.
- L'utilisation des fleurs de différentes hauteurs améliore la conception de gâteau de mariage et donne une stabilité accrue à l'arrangement.
- Demandez à votre fleuriste pour vérifier que les fleurs fraîches que vous avez choisi pour votre gâteau de mariage ne sont pas toxiques. Certaines fleurs (et même de petites quantités de pollen) sont nuisibles si elle est consommée. Par précaution, demandez à votre traiteur placer les fleurs sur le côté des plaques au moment de servir le gâteau.
- cure-dents en bois peuvent également être utilisés pour attacher des fleurs fraîches sur le gâteau de mariage, mais évitent les couleurs que le colorant pourrait saigner dans le gâteau.