Comment planifier un Thanksgiving afro-américain

May 27

Ceci est destiné à faire fonctionner votre imagination et de vous faire réfléchir sur la façon dont vous pouvez mettre votre propre timbre personnel sur votre propre Thanksgiving; conseils généraux de planification sont inclus aussi. Soyez créatif et amusez-vous!

Instructions

1 Calculez combien d'invités d'inviter. Pensez à la taille de votre maison; le nombre de chaises, tables et plats dont vous aurez besoin; et votre capacité à cuisiner pour un certain nombre de personnes.

2 Pensez à des décorations et des accents dans votre maison qui reflètent une éducation afro-américaine. Pensez à la musique que vous pourriez jouer doucement en arrière-plan qui reflète la culture afro-américaine.

3 Décidez si vous voulez demander aux gens de vous aider, soit en amenant les parties du repas (vin, dessert, apéritifs, plats d'accompagnement), portant des décorations ou de la musique, ou venir tôt pour aider.

4 Déterminer les préférences ou les restrictions de vos invités alimentaires. Y at-il des végétariens ou des personnes souffrant d'allergies alimentaires?

5 Considérons la suite du repas et son équilibre. Essayez d'équilibrer les féculents avec des plats de légumes légers. Considérez combien de cours que vous voulez servir et combien de hors-d'œuvre que vous voulez avoir disponible pour noshing au préalable.

6 Pensez à donner les anciennes normes d'un accent africain-américain. Pensez à utiliser les épices typiques des aliments africains, tels que le piment, la cannelle, le cumin, le gingembre et la coriandre. Pensez à des plats alternatifs qui mettent l'accent sur l'expérience unique de votre famille - par exemple, la dinde b'stilla, une dinde tarte marocaine.

7 Ne manquez pas l'âme des aliments de base: tarte aux patates douces, maïs farce, macaroni et fromage, et ainsi de suite.

8 Une fois que vous avez planifié le menu, tenir compte du moment et de la préparation de chaque plat. Est-il physiquement possible pour vous de faire tous les plats que vous avez prévu? Pensez à votre cuisine et ses limites aussi. Si vous faites une dinde rôtie traditionnelle, par exemple, l'oiseau sera occupant le four la plupart du temps. Considérez aussi que certains de vos invités peuvent préférer ne pas sortir d'un menu traditionnel; être prêts à avoir des cours de remplacement disponibles.

9 Utilisez la grâce traditionnelle de reconnaître les luttes de la communauté afro-américaine dans la société américaine.

Conseils et avertissements

  • Les gens attendent généralement la dinde, la sauce, la farce, purée de pommes de terre et tarte à la citrouille à Thanksgiving.
  • Leftovers sont attendus à Thanksgiving, alors assurez-vous de prendre cela en compte.