Élevage de crevettes d'eau douce de l'espèce Macrobrachium rosenbergii offrent une alternative à l'océan crevettes pêchées par la pêche au chalut - une pratique dommageable pour l'environnement résultant dans les planchers et des centaines de livres par an de prises accessoires mer endommagés. Actuellement, plusieurs élevages de crevettes d'eau douce réussies existent aux États-Unis dans le Tennessee, le Kentucky, l'Ohio et de l'Indiana.
Les œufs et les mineurs
Selon un grand exportateur de crevettes d'eau douce d'élevage appelé Siam canadienne, l'éclosion des œufs de crevettes est la partie la plus difficile de l'élevage de crevettes, ce qui nécessite de l'eau salée et la connaissance de crustacé biologie, comme les larves de crevettes passent par une dizaine de stades larvaires. Au lieu de cela, la plupart des fermes choisissent d'acheter des crevettes juvéniles d'une écloserie.
Les réservoirs et étangs
Geoff Wallat et Laura Tiu de l'Etat Ohio State University insistent pour que les crevettes d'eau douce ne peut pas être soulevée avec succès dans des réservoirs, car M. rosenbergii nécessitent beaucoup d'espace et de l'eau très propre. Ils suggèrent que les étangs de crevettes doivent recevoir l'aération et la filtration constante.
PH et de température
Le Centre régional de l'aquaculture du Sud signale que les étangs de crevettes maintenir une température de 70 degrés Fahrenheit ou au-dessus d'un pH compris entre 6,5 et 9,5. La mortalité augmente lorsque le pH augmente au-dessus de l'eau 10. Cooler grandement provoque des crevettes à mûrir plus lentement, mais plus fraîches rendements d'eau grosses crevettes. Selon SRAC, les étangs de crevettes doivent avoir une profondeur d'au moins 2 pieds et une surface d'au moins un acre.
Foraging et alimentation
Les étangs à crevettes exigent la fécondation jusqu'à l'étang arrive à maturité, comme les petites crevettes ont besoin d'algues pour la nourriture. Bien que minuscules crevettes mangent les algues et les larves d'insectes, une fois que les crevettes atteignent 5 grammes dont ils ont besoin tétées régulières. crevettes d'élevage mangent une haute teneur en protéines sédimenté alimentation deux fois par jour. Les animaux nocturnes, les crevettes ont tendance à manger plus le soir.
Cultivez Out et récolte
Alors que dans la phase de grossissement, la densité de peuplement faible empêche le cannibalisme et de l'agression, comme M. rosenbergii ont la réputation de développer une hiérarchie stricte et brutale. Crevettes grandissent avec plus d'espace par individu. Les étangs devraient permettre de 4 mètres carrés par crevettes au minimum. La plupart des élevages de crevettes ont trois étangs pour grossissement, permettant trois récoltes par an. Un budget créé à l'Université du Kentucky a estimé un bénéfice de 3500 $ par chaque étang d'un acre.