Le lait de chèvre est une alternative nutritive au lait de vache pour les enfants, car il est naturellement homogénéisé, moins allergènes, digère facilement, provoque l'intolérance moins de lactose et fait correspondre plus étroitement au lait maternel que le lait de vache, selon le Dr Thomas Cooke sur le site Web Mt. Capra. Une étude réalisée en 2007 par le Département de physiologie de l'Université de Grenade par rapport au lait de chèvre et de lait de vache, montrant que le lait de chèvre peut aider à prévenir la déminéralisation osseuse et l'anémie, note Science Daily. Si vous décidez de donner du lait de chèvre un essai, vous aurez besoin de savoir comment servir à vos enfants et combien il dont ils ont besoin dans le cadre d'une alimentation saine.
Instructions
1 Demandez à votre pédiatre si le lait de chèvre est bon pour votre enfant. Partagez vos raisons de vouloir faire le changement, que ce soit parce que votre enfant est d'avoir des problèmes avec le lait de vache ou il est juste que vous avez appris de tous les avantages sains de lait de chèvre. Eviter l'introduction de votre enfant autre que la formule ou le lait maternel quoi que ce soit pour les six premiers mois de sa vie, conseille HealthyChildren.org. Alors que le lait de chèvre est moins allergène et plus facile à digérer que le lait de vache, il est toujours pas sûr à utiliser en remplacement de la formule de bébé, car il peut encore provoquer une anémie ou une irritation intestinale chez les jeunes bébés, selon Ask Dr. Sears. Une fois que votre bébé atteint l'âge de 1 an, il est généralement sans danger pour nourrir le lait de sa chèvre, note DrGreene.com.
2 Choisissez ce type de lait de chèvre que vous voulez nourrir votre enfant, après son pédiatre a donné le feu vert pour faire le changement. Le lait de chèvre est généralement en deux variétés - crus et pasteurisés. Nourrissez votre enfant lait pasteurisé pour sa sécurité, met en garde contre les Centers for Disease Control and Prevention. lait de chèvre cru peut contenir des virus, des bactéries et des parasites, qui peuvent rendre votre enfant malade. Les personnes âgées, les femmes enceintes, celles dont le système immunitaire est affaibli, les jeunes enfants et les nourrissons sont à un risque plus élevé de tomber malade en buvant du lait cru. Le lait de chèvre est sécurisée par la pasteurisation, qui est un processus où le lait est chauffé à une température appropriée, refroidi rapidement et stocké en toute sécurité, ce qui tue les bactéries pathogènes, selon les CDC.
3 Incorporer le lait de chèvre dans l'alimentation de votre enfant de la même façon que vous incorporer le lait de vache. Servir le lait de chèvre pour la boisson de votre enfant à l'heure du repas, le verser sur ses céréales, le mélanger dans son pudding et le remplacer dans vos recettes qui appellent pour le lait de vache. Nourrissez votre fromage de chèvre de l'enfant, qui est fabriqué à partir de lait de chèvre. Saupoudrer sur sa salade, soupe, légumes, pizza, sandwich ou pomme de terre cuite.
Le lait de chèvre 4 Utilisez pour assurer votre enfant est sa rencontre quotidienne exigences laitiers recommandées, dans le cadre de son régime alimentaire global équilibré. Votre 2 à 3 ans a besoin de deux tasses de lait chaque jour, tandis que vos 4 à 8 ans a besoin de 2 1/2 tasses. Vos enfants plus âgés, âgés de 9 à 18 ans, devraient obtenir trois tasses de lait chaque jour, selon ChooseMyPlate.gov.
5 Conserver le lait de votre chèvre correctement pour garder en sécurité. Placer le lait de votre chèvre dans votre réfrigérateur, qui doit être maintenue à 40 degrés Fahrenheit, pour le garder frais pour sept à 14 jours, conseille l'USDA. Congeler le lait dans un 0 degrés Fahrenheit congélateur pendant plus de trois mois.
Conseils et avertissements
- Introduire progressivement le lait de chèvre à vos enfants si vous faites le commutateur à partir de lait de vache. Si vos enfants ne sont pas fous sur le goût, commencer en le mélangeant avec du lait de vache, réduisant lentement la quantité de lait de vache et d'augmenter la quantité de lait de chèvre.