Que vous favorisez un piment grange brûler ou d'un chili de poulet blanc doux, chili-offs sont des événements communautaires amusantes qui recueillent des fonds et encourager la camaraderie. Une collecte de fonds préférée pour les écoles, les organisations civiques, des églises et des organisations à but non lucratif, un de chili devrait refléter les intérêts de votre communauté locale. Si vous habitez dans une région célèbre pour les fermes porcines, faire une catégorie «porc chili". A la Floride de chili peut comporter une catégorie qui comprend les ingrédients cubains ou tropicales. Pour chili cuire-offs à Milwaukee, créer un catégorie "de bière mieux". Peu importe ce que la saveur locale, encourager les participants à faire preuve de créativité. Il suffit de ne pas oublier de fournir beaucoup d'antiacides.
Instructions
La planification d'un Chili Cook-Off réussie
1 Planifier l'événement avec soin. Consulter les calendriers communautaires pour vérifier les événements scolaires, les événements civiques, les fêtes religieuses et des compétitions sportives. Prenez la saison en considération. Il est préférable d'éviter la planification d'un chili-off vacances autour occupés à moins que le chili cook-off est prévue pour faire partie des festivités, comme une 4ème de Juillet de chili. Rappelez-vous de prendre en événements culturels de compte aussi bien, y compris les grands événements sportifs télévisés.
2 Estimer le nombre de bénévoles nécessaires et de recruter un nombre suffisant de personnes pour aider à une table d'argent, mise en place, au service, à en juger, la musique ou Emceeing, la photographie et le nettoyage. Demandez à des volontaires qui ne sont pas disponibles le jour du chili cook-off pour aider à des tâches préparatoires comme la publicité. Planifiez ce que, le cas échéant, les volontaires de compensation recevront. Compensation pourrait, par exemple, être un passe-repas gratuit à l'événement.
3 Annoncez le piment cuisinier-off à votre public cible, que ce soit toute une communauté, une communauté académique, ou une congrégation. Commencez la publicité occasionnelle au moins quatre à six semaines à l'avance, ce qui augmente la fréquence et moyenne de la publicité comme la date cook-off chili approche. Rappelez-vous d'inclure des supports publicitaires tels que des dépliants, annonces dans les journaux et les expéditeurs. Étalez votre message via des stations de radio, chaînes de télévision, sites Internet, e-mails, SMS explosions et lieux de réseautage social comme Twitter et Facebook.
4 Communiquer les informations essentielles sur le chili cook-off clairement. Inclure le temps, le lieu, les frais d'entrée ou les prix des billets de repas, les catégories de piment juger, les prix, l'identité du commanditaire de l'événement et la cause du produit soutiendront. Inclure aussi les plans de mauvais temps, le cas échéant.
La mise en œuvre d'un Chili Cook-Off réussie
5 Equiper les installations avec des tables, des chaises adéquates, l'éclairage et l'équipement sonore. Ne pas oublier les éléments supplémentaires comme des rallonges et des maniques. Repas, les fournitures devraient inclure servir des cuillères, des bols, des assiettes, des cuillères et serviettes. Fournir des condiments et garnitures à moins qu'il soit précisé que les participants fournissent leur propre. Désigner un volontaire pour servir en tant que personne d'urgence de dernière minute disponibles pour faire des courses ou de se procurer des fournitures oubliées.
6 Décorez l'installation après s'être assuré que tous les équipements de base est prêt. Suivre un thème, ou décorer dans des couleurs vives comme le sud-ouest classique rouge, jaune et vert. streamers Suspendez, utilisent des nappes colorées, ou disposent d'pinatas pour le divertissement des enfants.
7 Fournir aux juges planchettes et instruments d'écriture ainsi que la dégustation des instructions pour vos catégories choisies, qu'elles soient «recette plus insolite", "piment le plus chaud", "best in show" ou "meilleur chili de poulet." Inclure dans les instructions de dégustation considérations comme le goût, l'apparence et la texture.
8 prix d'attribution pour toutes vos catégories choisies aux chili gagnants cuire-off. Les prix pourraient inclure des certificats-cadeaux ou un trophée de piment. Assurez-vous un photographe bénévole a la possibilité de prendre des photos des gagnants avec les juges.
Publier les résultats - avec des images - dans votre bulletin d'organisation, sur votre site, ou dans votre journal local.
9 Offrez de faire don des restes aux soupes populaires locales ou des abris sans-abri. Vous pouvez également faire un don à des restes casernes locales ou les services de police.