Le four à micro-ondes, qui est un appareil ménager de base utilisé pour chauffer une variété d'aliments, a été largement utilisé pour seulement moins d'un siècle. Le micro-ondes fonctionne différemment du four conventionnel et agit comme un appareil dans la maison qui peut être utilisé en toute sécurité pour les applications quotidiennes.
Histoire
L'invention des micro-ondes a commencé avec l'invention du magnétron, un dispositif qui produit des micro-ondes. Les scientifiques ont créé le dispositif dans la Seconde Guerre mondiale pour augmenter les systèmes radar existants et de détecter les avions ennemis, selon Ideafinder. Il a travaillé avec succès, et ce fut seulement un an plus tard que d'autres scientifiques ont accidentellement découvert qu'il pourrait être utilisé pour cuire les aliments. Comment? Il fait fondre une barre de chocolat dans l'une des poches du chercheur.
Humidité
Les micro-ondes sont spéciaux parce qu'ils sont extrêmement court-circuit et peuvent passer à travers des matériaux comme le verre ou le plastique sans effort. L'eau, d'autre part, absorbe les ondes, qui dynamisent les particules d'eau dans les aliments et les amènent à se réchauffer rapidement, beaucoup plus rapide qu'un four traditionnel. Les aliments ayant une teneur élevée en eau sont chauffés de manière plus approfondie dans un micro-ondes que les aliments secs. Les objets sans l'humidité sont à peine chauffés à tous.
Matériaux métalliques
La plupart des gens savent que le métal ou une feuille placée à l'intérieur d'un four micro-ondes émet des étincelles. Les micro-ondes ne fait pas chauffer le métal. Au lieu de cela, le métal réfléchit les micro-ondes, et comme ils sont réfléchis, leur énergie est transférée à un état plus visible. Le métal lui-même est généralement indemne, bien que les étincelles peuvent endommager le micro-ondes lui-même.
Radiation Danger
Il y a eu un débat en cours depuis les micro-ondes ont été créées pour savoir si les dispositifs émettent un rayonnement dangereux qui peuvent nuire à l'homme. Les micro-ondes sont créés avec des couches à double blindage qui maintiennent des micro-ondes qui rebondissent à l'intérieur du système, et aujourd'hui encore, les systèmes sont testés pour garantir des niveaux qui pourraient s'échappent ne sont pas dangereux pour les humains. Pourtant, une fuite a été démontré à se produire dans de rares cas, et il y a des kits de test disponibles.
eau surchauffée
Les micro-ondes peuvent réellement faire exploser l'eau dans certains cas. Si l'eau est laissé dans un four micro-ondes pendant trop longtemps, il peut devenir surchauffée. Cela se produit lorsque l'eau est placé dans un récipient qui est trop propre, et pas assez de bulles forment pour refroidir l'eau comme il commence à bouillir. En conséquence, une grande quantité de chaleur est pris au piège dans l'eau, d'exploser vers l'extérieur lorsque l'eau se déplace ou est touché.