Le crabe est une délicatesse dans la plupart du monde. Il est un animal de consommation courante qui goûte grand. Le crabe dormeur est considéré comme ayant une partie de la meilleure viande de tous les types de crabes. Le crabe dormeur se retrouvent partout dans l'océan Pacifique et sont un aliment régulier pour de nombreuses cultures.
Identification
crabes dormeurs ont la forme générale d'autres types de crabe. Leur corps principal est une forme légèrement ovulaire, bleu-violet en couleur, et fait d'une coquille dure. Ces crabes ont 10 les jambes, cinq de chaque côté du corps. La plus importante de ces extrémités dans des griffes qui sont utilisés pour la défense et qui permettent également le crabe à déchirer la nourriture. Le front du crabe a une petite bouche et deux globuleux, yeux noirs au-dessus et de chaque côté de la bouche.
Taille
Le crabe dormeur viennent dans une gamme de tailles qui correspondent souvent à leur habitat. Le plus grand de ces crabes poussent à environ 25 centimètres de long (y compris les jambes, tendues), ou 10 pouces. Ces gros crabes sont généralement trouvés dans les eaux au large de l'État de Washington. Partout ailleurs, les crabes dormeurs ont une longueur moyenne légèrement plus courte et sont plus petites en général. Ils apprennent à être d'environ 20 centimètres, ou 8 pouces.
Géographie
Le crabe dormeur se trouvent le long de la côte ouest des États-Unis, tout au long de l'océan Pacifique. Ces crabes vivent dans les eaux au large de la côte de l'Alaska vers le sud de Santa Cruz, en Californie. Ils varient en taille selon l'endroit où ils vivent. Les plus grands crabes dormeurs vivent au large de la côte de l'État de Washington. Le Pacifique Nord-Ouest en général, est l'endroit où ces crabes sont l'un des produits commerciaux les plus importants de la région.
Reproduction
crabes dormeurs ont une façon longue et intéressante de l'accouplement. Les phéromones sont responsables de l'attraction initiale d'un crabe dormeur mâle à une femelle. Après un mâle trouve une femelle, il est attiré, ils ont tous deux se retrouvent enfermés dans une étreinte qui peut durer plusieurs jours. Les femelles expulsent leurs oeufs, qu'ils sont fécondés au cours de plusieurs mois. Le jeune éclosent entre trois et cinq mois après cela.
Aliments
Le crabe dormeur doit être cuit en direct ou dès qu'ils sont tués pour que la leur chair pour être frais et au goût de son mieux. les étuvage pendant 15 à 18 minutes ou les faire bouillir pendant environ 10 minutes sont les deux méthodes les plus populaires de la cuisson de ces animaux. Ils peuvent être consommés avec un petit marteau pour le craquage de la coque et une fourchette de crevettes de prendre la viande de la coquille. Souvent, ces crabes sont servis avec de l'ail et le beurre.