Les aliments, les liquides et autres substances contiennent un divers niveaux d'acidité et l'alcalinité. Vous pouvez utiliser le jus de betterave pour tester l'acidité et l'alcalinité de diverses substances et de faire votre propre échelle de pH. Une fois que vous avez créé l'échelle de pH, de l'utiliser pour déterminer le niveau de substances différentes autour de votre maison de pH.
Instructions
1 Lavez-vous les betteraves bien et couper quatre tranches de celui-ci. Mettez vos tranches de la betterave dans une casserole avec 1 tasse d'eau.
2 Laissez l'eau venir à ébullition à feu moyen. Faire bouillir pendant 5 minutes.
3 Retirez vos betteraves de la chaleur et laissez le jus refroidir complètement. tremper délicatement vos filtres à café dans le jus de betterave, une fois qu'il est refroidi. Laissez les filtres sont assis dans le liquide pendant 30 minutes, puis égouttez le liquide.
4 Lay chaque filtre sur la serviette en une seule couche. Laissez les filtres sécher toute la nuit. Utilisez vos ciseaux pour couper les filtres séchés dans 1 pouce de large, de longues bandes de 3 pouces.
5 Dessinez 14 boîtes qui sont environ 1 carré / 2-inch dans une rangée qui descend au centre de votre papier. Laissez 1/2 pouce d'espace entre chaque case. Notez le numéro 0 dans l'espace au-dessus de la première boîte, et continuer à numéroter les espaces entre chaque case jusqu'à ce que vous vous retrouvez avec le numéro 14 après la dernière case. Ecrire "acide" en haut de votre échelle et "alcaline" en bas.
6 À côté de votre numéro 1 sur l'écriture échelle "l'acide de la batterie." Ecrire "bleach" à côté du numéro 13 et "lye" à côté du numéro 14. (Ces parties de l'échelle comprennent des substances dangereuses qui ne doivent pas être manipulés.)
7 Marquez chacun de vos verres avec les numéros 2 quoique 12. Notez le nom de chaque liquide dans chaque verre numéroté que vous les remplissez, ainsi que sur l'échelle dans chaque case correspondante sur le papier.
8 Mettez le jus de citron dans le verre numéro 2, le vinaigre dans le numéro 3, Sprite dans le numéro 4, Pibb soude dans le numéro 5, le lait en nombre 6 et de l'eau dans le numéro 7. Mélanger votre bicarbonate de soude avec suffisamment d'eau pour en faire une solution qui coule et de mettre le mélange dans le verre n ° 8. Ajouter astringent facial au numéro 9, savon pour les mains à 10, et de l'ammoniac au numéro 11.
9 Tremper le bout d'un de vos bandes de betteraves dans le verre numéro 2. La bande change de couleur en fonction du niveau de pH. Collez la bande vers le bas sur l'échelle de telle sorte que la partie que vous avez testé couvre la zone sous le numéro 2.
dix Continuer à tester chaque liquide, puis coller la bande sous le numéro sur l'échelle qui correspond au nombre de verre. Lorsque vous avez terminé, vous aurez une gamme de couleurs sur votre échelle qui représente les niveaux de pH possibles de substances lorsque vous les tester en utilisant des bandes de betteraves. liquides acides vont produire des nuances de rouge sur les bandelettes de test, tandis que le bleu indique alcalinité.
11 Testez votre tasse de café avec une bande de betterave, et faire correspondre le changement de couleur à votre échelle pour déterminer le niveau de pH. (La plupart du café devrait tomber autour de pH 5 sur l'échelle).