Les fruits et légumes constituent une grande partie de notre alimentation. Nous avons botaniquement défini la différence entre les deux types d'aliments, mais ces définitions scientifiques ne pas nécessairement d'accord avec nos êtres culinaires ou même juridiques.
Fruit Défini
Botaniquement parlant, un fruit est la partie de la plante qui contient des graines. Les fruits se développent à partir de l'ovaire, de la fleur, après la pollinisation et la fécondation ultérieure et former un revêtement protecteur sur les graines.
légumes Défini
En ce qui concerne les légumes: Au sens botanique, toute partie de la plante comestible qui est pas un fruit est considéré comme un légume. Des exemples seraient les tiges, les feuilles et les racines.
Définitions culinaires
Les gens ont tendance à classer un élément comme un fruit ou légume selon qu'il est servi dans un plat savoureux (un légume), ou comme un plat sucré ou dessert (fruit). Les classifications ne correspondent pas toujours aux botaniquement corrects. Concombres sont considérés comme des légumes, mais ils sont vraiment des fruits.
La tomate
La tomate, qui par définition botanique est un fruit, a été légalement déclaré un légume par la Cour suprême des États-Unis le 10 mai 1893. Cela a été fait pour éviter une taxe à l'importation qui a été imposée sur les fruits, mais pas de légumes.
Des noisettes
En fonction de ce type d'écrou, soit vous avez une graine ou un fruit. Les noix qui sont les fruits comprennent les amandes, les noisettes, les noix de macadamia, les châtaignes et les arachides.