Le moule qui pousse sur le pain est un type de champignon, habituellement Rhizopus stolonifer. Ceci est un des types les plus courants de champignon dans le monde. Il peut sembler vert, bleu, gris, ou noir, et est souvent floue.
Emplacement
morceaux microscopiques de champignons, appelées spores, sont dans l'air tout autour de nous. Ils se déposent sur un organisme quand il offre un environnement favorable.
Fonction
Mold survit en consommant son environnement d'accueil. Ce processus est connu sous le nom de décomposition.
Environnement
Mold se développe dans des endroits chauds, humides et sombres. Un morceau de pain humide dans un sac plastique va rapidement se développer la moisissure dans la plupart des circonstances. Pain de blé entier peut fournir plus d'éléments nutritifs pour le moule à consommer que ne le fait le pain blanc.
Avantages Mold
Bien que la moisissure peut sembler dégoûtant ou ennuyeux, moisissures et autres champignons ont de nombreuses utilisations importantes. Par exemple, de nombreux antibiotiques, y compris la pénicilline, sont développées à partir de la moisissure.
Attention
Les moules peuvent être infectieux. Utiliser des gants lors de l'expérimentation avec moule à pain, et ne pas manipuler les moules si vous avez un système ou des problèmes respiratoires immunitaire est affaibli.