Lors de la culture d'un champignon, il est important d'isoler la souche. La moindre quantité de contamination peut signifier une infection bactérienne, la croissance du mauvais champignon ou un échantillon bâclé. Avoir la bonne technique pour isoler le champignon est critique, et une fois que vous vous habituez au processus, vous aurez des résultats cohérents et purs. De là, vous pouvez continuer à cultiver des champignons pour la cuisine, un jardin de champignons, ou vous pouvez continuer à les cultiver dans une boîte de Pétri pour l'expérimentation.
Instructions
Préparer le milieu de croissance
1 La nuit avant que vous voulez isoler le champignon, préparer l'agar-agar. Suivez les instructions sur le paquet. Prendre la gélose au large de la chaleur quand il est dissous de sorte que le fond ne caramélise pas.
2 Remplir chaque tube à essai 1/4 du chemin complet, puis penchez les tubes à essai à un angle de 30 degrés. Vous voulez maximiser la surface de la gélose. Couvrir l'ouverture de chaque tube à essai avec un morceau carré de 1 pouce de papier d'aluminium.
3 Une fois que l'agar-agar est solidifié, placer les tubes à essai remplis sur la grille dans votre autocuiseur. Ajouter un pouce d'eau au fond de la cocotte, remettre le couvercle et la chaleur en haut. Une fois que la vapeur sort de la partie supérieure, laisser la chaleur pendant 15 minutes.
4 Retirer du feu et ne pas déranger jusqu'à ce que vous êtes prêt à préparer vos spécimens.
Isoler le Fungus
5 Couvrez votre espace de travail avec du papier journal. Placez le reste des instruments sur le journal. Prenez des tubes à essai sur autocuiseur et placer sur l'espace de travail.
6 Allumez la bougie et tenir le couteau de passe-temps au-dessus pendant 3 secondes. Stériliser votre couteau après la préparation de chaque échantillon.
7 Sans laisser votre couteau toucher le sol, ramasser un tube à essai et retirer la feuille d'aluminium. Tenir le tube de test perpendiculaire à l'espace de travail. Vous ne voulez pas de contaminants à tomber.
8 Sans mettre dans le tube de couteau ou d'un test, briser un morceau du champignon avec votre main. Découpez un petit morceau de la chair nouvellement exposée avec votre couteau de passe-temps et la placer dans le tube à essai. Mettez le couteau de passe-temps et couvrir la partie supérieure du tube d'essai avec deux morceaux de ruban adhésif.
9 Répétez les étapes 3 et 4 jusqu'à ce que vous avez placé un échantillon dans chaque tube à essai. Stockez vos tubes dans un endroit frais et sombre.
Conseils et avertissements
- Préparez vos spécimens dans la matinée. Dans la matinée, moins de bactéries et de contaminants sont dans l'air, de sorte qu'ils sont moins susceptibles de souffler dans le tube à essai ouvert.
- La stérilisation est essentielle pour l'isolement du champignon. Assurez-vous que tous les aspects de votre poste de travail est aussi propre que possible.
- Prenez soin de se rappeler d'éteindre la flamme lorsque vous avez terminé.