Un substrat en chimie est un exemple particulier d'un réactif. Réactifs passent par des changements chimiques pour donner des produits. Dans le cas d'un substrat, il est un réactif qui est susceptible de se transformer en un produit spécifique, mais seulement très lentement. La réaction chimique d'un substrat est facilitée par une enzyme. Substrats sont répandus dans la chimie et la biochimie.
Histoire
Pour toute réaction chimique, le modèle de base est que vous avez au moins un réactif. Ce réactif puis ensuite passer à un stade intermédiaire avant de devenir finalement son produit. Les réactions chimiques se produisent uniquement lorsque la réaction est thermodynamiquement favorable, ou lorsque l'excès d'énergie est fourni. Pour toute réaction, une certaine quantité d'énergie au réactif, connu sous l'énergie d'activation est nécessaire pour le déplacer à l'étage intermédiaire.
Identification
Les substrats sont uniques en raison de leur chimie besoin d'un catalyseur pour la réaction de se poursuivre. Une enzyme est un composé chimique qui peut accélérer la vitesse à laquelle se déplace à travers un réactif d'une réaction chimique. Dans le cas de la chimie, un substrat est essentiellement un réactif qui peut être atténué le long à l'aide d'une molécule en dehors de laquelle, en dehors de sa fonction de l'assistance, ne participe pas à la réaction.
Caractéristiques
La façon dont un substrat et un Interact de catalyseur peuvent varier. Dans certains cas, la présence d'un catalyseur peut contribuer à stabiliser la forme intermédiaire d'un substrat. D'autres fois, il peut déstabiliser la forme de base du substrat, ce qui rend plus facile à former la forme intermédiaire. Dans les cas où le substrat se compose de plusieurs composés qui doivent réagir entre eux, le catalyseur peut contribuer en amenant les substrats (qui sont essentiellement des réactifs), ainsi que pour accélérer la réaction.
Insight expert
Tandis qu'un substrat est un type de réactif chimique qui a souvent besoin d'un catalyseur, il convient de noter que le catalyseur ne fait rien pour réellement changer les paramètres de l'équation chimique. Tout au plus, l'effet d'un catalyseur sur un substrat est uniquement à la vitesse le long d'une réaction en réduisant la quantité d'énergie nécessaire pour obtenir le substrat à l'état intermédiaire. Des substrats sans catalyseurs sont parfaitement capables de réagir eux-mêmes, bien que lentement, et quand on utilise un catalyseur pour une réaction, le catalyseur lui-même ne sont pas consommés ou modifiés.
Considérations
La présence de supports et catalyseurs est particulièrement répandue dans les réactions biochimiques. Je beaucoup de la nature, des réactions qui se produiraient autrement très lentement besoin d'être accéléré pour fournir une quantité suffisante de produits. Un exemple d'un catalyseur biologique est dans la coagulation du lait, où le lait est lui-même le substrat qui est catalysée par l'enzyme rénine. Un autre exemple qui se produit dans le corps humain se trouve dans la décomposition du peroxyde d'hydrogène, une substance toxique pour les cellules. Dans ce cas, le substrat est le peroxyde d'hydrogène et le catalyseur est l'enzyme catalase.