Champagne et événements spéciaux vont main dans la main, et quel événement est plus spécial que d'un mariage? Prenez les points suivants en considération pour déterminer le nombre de bouteilles de champagne acheter pour votre réception de mariage.
Nombre d'invités
Une typique bouteille de champagne de 750 ml remplit trois à quatre verres. Pour les petits verres, quatre portions par bouteille est une estimation sûre. Pour les plus grands verres, estimer trois portions par bouteille. Donc, si vous vous attendez 75 invités et prévoyez de servir chaque client un verre de champagne, prévoyez d'acheter 19 à 25 bouteilles.
Tout le monde ne Drink
Gardez à l'esprit les clients qui sont sous l'âge légal pour boire ou qui tout simplement ne pas boire d'alcool. Cela affectera le nombre de bouteilles que vous achetez. Cela peut être difficile d'évaluer si vous avez l'intention d'un grand mariage et ne savent pas la préférence de chacun. Une solution consiste à demander aux invités d'inclure des informations sur les enfants ou les préférences de l'alcool quand ils RSVP
Temps de mariage
Si votre réception de mariage est le matin, il y a des chances que les clients boivent moins d'alcool que lors des réceptions de mariage le dîner et le soir.
Toujours Over-estimation
Quand il doute, toujours sur-estimer la quantité de champagne dont vous avez besoin. Il est préférable d'avoir des bouteilles gauche sur que de manquer. Demandez à votre fournisseur à propos de la politique de retour pour les bouteilles non ouvertes de champagne. Vous pouvez également conserver les bouteilles de restes pour vous-même ou les donner comme cadeaux.
Conseils budget
Champagne est souvent réservé pour les toasts. Pour réduire le nombre de bouteilles que vous avez besoin d'acheter, planifier un nombre minimal de toasts officiels. Pensez à raccourcir la longueur de la réception de mariage, ou d'avoir le champagne disponible pour seulement une quantité limitée de temps. Notez que beaucoup de gens simplement siroter le champagne, car il est en face d'eux ou parce qu'ils sont servis. Évitez de gaspiller du champagne en distribuant des verres remplis à tout le monde; à la place, laissez vos invités versent leur quantité désirée. Une autre option est d'offrir à la fois l'eau gazeuse et le champagne afin que les clients peuvent choisir.