Le volume d'un poids donné de l'eau varie avec la température. L'eau est à son plus dense (plus petit volume par unité de masse) à 4 degrés Celsius ou 39,2 degrés Fahrenheit. A cette température, 1 centimètre cube ou millilitre d'eau pèse environ 1 gramme.
Le poids des différents volumes à 4 degrés Celsius
Un litre d'eau pèse 1 kg ou 2,2 livres. Un gallon d'eau pèse 3,78 kg ou 8,33 livres. Un pied cube d'eau pèse 28,3 kg, ou 62,4 livres. Un mètre cube d'eau pèse 1000 kg, ou 2204.6 livres.
Température
La densité de toute modification de la substance en fonction de la température. Dans la plupart des cas, le plus chaud une substance, moins dense. Cela ne veut pas le cas avec l'eau, en raison des interactions complexes entre les extrémités chargées positivement et négativement de différentes molécules d'eau et à la structure cristalline de la glace. La glace est moins dense que l'eau liquide. Seuls quelques autres composés se comportent de cette façon. Pour une liste plus détaillée des densités d'eau à des températures différentes, voir le lien dans les références.
Densité de glace et de vapeur
Glace à 0 degrés Celsius ou 32 degrés Fahrenheit a une densité de 0,915 grammes par millilitre. La masse volumique de la vapeur d'eau dépend de la température de la vapeur et la taille de son conteneur, ou la pression, il est moins. La vapeur à sa plus fraîche, qui est de 100 degrés Celsius ou 212 degrés Fahrenheit, a une densité de 0,0006 g par ml à la pression atmosphérique normale.