La vérité peut être beaucoup plus étrange que la fiction. La chimie nous dit que l'horizon de la perception est un monde d'atomes minuscules qui se combinent pour faire tout ce que nous voyons dans le monde plus grand. Les règles qui régissent la combinaison et la dissolution de ces agents submicroscopiques sont encore plus bizarre; beaucoup d'entre eux sont basés sur des phénomènes quantiques. Un des plus anciens, et la plus simple, un ensemble de règles qui régissent les molécules est que la description des acides et des bases. Un diagramme montrant les différences entre les acides et les bases est un bon endroit pour commencer à comprendre le monde moléculaire.
Instructions
1 Dessinez un graphique avec deux lignes et quatre colonnes. Sur la gauche, une ligne est étiqueté «Acides» et l'autre rangée est étiqueté "Bases". Salle de congé sur le dessus de chaque colonne pour étiqueter la colonne avec un attribut qui distingue un acide à partir d'une base.
2 Attribuer la première colonne "Feel". Dans la ligne Acid, écrire "Will causer des brûlures dans toutes les petites coupures." Dans la ligne de base, écrire "Feels glissante."
3 Ecrire "Taste" pour marquer la deuxième colonne. Dans la ligne d'acide de cette colonne écrire "Sour." Dans la ligne des bases, écrire "Bitter."
4 Mettez "papier Litmus" comme la troisième étiquette. Dans cette colonne, dans la ligne Acid, écrire "Red". Dans la ligne des bases, écrire «Bleu».
5 Choisissez "Ph" comme la dernière étiquette. Dans la ligne Acid, écrire «Moins de 7." Dans l'écriture Bases de ligne "Plus de 7."
Conseils et avertissements
- Vous pouvez faire un tableau de niveau supérieur avec trois colonnes en faisant les titres des colonnes Arrhenius, Bronsted et de Lewis. Ensuite, dans le corps de la carte, écrire la définition que chacun ou ces pionniers ont fait dans la compréhension de la distinction entre les acides et les bases. Pour Arrhenius la distinction entre les acides et les bases est décrit par ce qui se passe quand une substance est dissoute dans l'eau. Les acides sont des substances qui libèrent H + et les bases sont des substances qui libèrent OH-. Pour Bronsted (colonne 2) l'entrée dans la ligne Acids est le même: «Communiqués H +," mais l'entrée dans la ligne des bases est ". Peut accepter un H +" Pour la colonne Lewis, l'entrée Acids devrait être "Accepte un électron pair "et les bases entrée doit être« fait don d'une paire d'électrons. "
- En ce qui concerne le test de goût pour distinguer les acides et les bases: Vous ne devriez jamais délibérément goûter quoi que ce soit dans un laboratoire de chimie. Vous ne devriez jamais laisser un quelconque des produits chimiques dans un laboratoire sont en contact avec votre corps en aucune façon. Prenez le temps de regarder pour une bande de papier de tournesol.