Couper le gâteau lors d'un mariage est un geste effectué par la mariée et le marié qui symbolise le début d'une nouvelle vie ensemble. Il est aussi le début de dessert. Gâteaux de mariage sont de toutes formes et tailles, dont chacun est traditionnellement coupé d'une manière unique. Tous les yeux sont rivés sur vous que vous coupez le gâteau, afin de couper le gâteau correctement pour impressionner vos invités.
Instructions
Tiers Round
1 Saisissez un couteau à gâteau par la poignée et la position de sorte que le points directement vers le bas pointe.
2 Positionnez la pointe du couteau à gâteau de 2 pouces à partir du bord du cercle.
3 Poussez le couteau dans le gâteau jusqu'à ce que la pointe du couteau touche le fond de l'étage.
4 Coupez un cercle au milieu du gâteau, en gardant 2 pouces à partir du bord du gâteau tout le temps.
5 Tirez le couteau à gâteau vers le haut et l' essuyer avec une serviette en papier. Toujours essuyer le couteau à gâteau avec une serviette en papier entre chaque coupe pour éviter les traînées glaçage partout.
6 Positionnez la pointe du couteau 2 pouces à partir du cercle de coupe. Couper un autre cercle au milieu du gâteau, en gardant 2 pouces à partir du premier cercle de coupe tout le temps.
7 Répétez la coupe des cercles, 2 pouces à la fois, jusqu'à ce qu'un cercle de centre avec un diamètre d'environ 2 pouces reste. En fonction de la taille de la couche de gâteau, un seul cercle peut avoir besoin d'être coupé.
8 Saisir le couteau à gâteau par la poignée d'une main et le positionner de sorte que le côté de la lame est parallèle au sol.
9 Placez le couteau à gâteau au- dessus du cercle extérieur de la rangée.
10 Poussez le couteau à gâteau vers le bas jusqu'à ce que vous atteignez le bas de l'étage.
11 Tirez le couteau sur le côté du gâteau et l' essuyer avec une serviette en papier propre.
12 Position du couteau 1 pouce vers la droite de la coupe que vous venez de faire.
13 Poussez le couteau à gâteau vers le bas jusqu'à ce que vous atteignez le bas de l'étage.
14 Tirez le couteau sur le côté du gâteau et l' essuyer avec une serviette en papier propre.
15 Faites glisser le couteau à gâteau en dessous de la première tranche de coupe et le retirer du gâteau. Mettre de côté.
16 Répétez la découpe de pièces de 1 pouce de large autour de chaque cercle de la rangée. Essuyez le couteau à gâteau avec une serviette en papier propre et retirer chaque pièce avant de couper la prochaine. Travailler à partir de l'extérieur.
Tiers carré ou un rectangle
17 Attrapez un couteau à gâteau par la poignée d'une main et le positionner de sorte que le côté de la lame est parallèle au sol.
18 Placez le couteau à gâteau 2 pouces à partir du côté gauche du gâteau. Maintenir la lame parallèle au sol et au bord du gâteau.
19 Couper une ligne droite sur toute la longueur du gâteau. Gardez la ligne de 2 pouces à partir du bord.
20 Tirez le couteau vers le haut sur le gâteau et l' essuyer avec une serviette en papier propre.
21 Position du couteau 2 pouces à la droite de la coupe que vous venez de faire.
22 Couper une ligne droite sur toute la longueur du gâteau.
23 Tirez le couteau vers le haut sur le gâteau et l' essuyer avec une serviette en papier propre.
24 Répétez cette opération jusqu'à ce que l'ensemble de palier est marqué. Vous devriez avoir 2 pouces de larges bandes de gâteau.
25 Position du couteau 1 pouce à partir du côté du gâteau de sorte qu'il forme un angle de 90 degrés avec l' une des lignes que vous avez déjà coupé.
26 Poussez le couteau vers le bas jusqu'à ce que vous atteignez le bas de l'étage.
27 Tirez le couteau vers le haut sur le gâteau. Essuyez le couteau avec une serviette en papier propre.
28 Faites glisser le couteau sous le morceau de gâteau de coupe. Retirez le morceau de gâteau et mettre de côté. Essuyez le couteau à gâteau avec une serviette en papier propre.
29 Répétez la coupe des morceaux de gâteau jusqu'à ce que l'ensemble de palier est coupée.
Conseils et avertissements
- Couper un niveau de forme irrégulière, comme un cœur, pentagone ou d'une fleur, comme vous le feriez d'un carré ou un rectangle, en morceaux de 2 pouces de large.