Creusez un trou pour faire une fosse barbecue et vous prendrez part à une méthode de cuisson ancienne et simple. Si vous avez un mariage décontracté et vous voulez servir certains claquements de lèvres fait maison barbecue, vous aurez envie de creuser une fosse de barbecue. la nourriture barbecue est nourriture et mariage confort les clients peuvent profiter de l'ambiance détendue qui va de pair avec le servir.
Instructions
Faites votre foyer de mariage
1 Déterminer l'emplacement exact où vous creuser votre fosse. Vous ne pouvez pas creuser une fosse de barbecue pour un mariage dans un parc ou tout autre lieu public. Si vous avez un mariage d'arrière-cour, assurez-vous de creuser votre fosse dans un endroit sûr, loin des clôtures ou des arbres en bois. Vous devez préparer la fosse le jour avant votre mariage. Donc, si votre mariage est le samedi à midi, placez votre viande dans le sol à six heures le vendredi.
2 Creusez un trou dans le sol que trois pieds de profondeur. Creusez le trou à trois pieds de large, plus les gens que vous nourrissez, plus large, vous devriez creuser votre fosse, pas plus profonde. Ne pas creuser plus profond que trois pieds, comme une fosse qui est trop profond est dangereux.
3 Ajouter charbon de bois ou des copeaux de bois dans la fosse. Démarrez le feu et attendre quelques heures pour les charbons à faire chaud. Continuez à ajouter plus de bois ou de charbon de bois jusqu'à ce que vous avez rempli le trou avec environ deux pieds de charbon.
4 Répartir les charbons de manière uniforme, et de jeter la casserole du métal ou griller sur eux. Enveloppez la viande dans du papier de boucherie unwaxed ou sacs en papier brun, puis les envelopper à nouveau dans les journaux humides. Placer la viande dans la fosse et le couvercle. Utiliser une feuille de contreplaqué pour couvrir la fosse, le contreplaqué doit être d'au moins quelques pouces plus grand que la fosse de tous les côtés. Couvrir la fosse avec les restes du sol de creuser le trou.
5 Le lendemain, portez des gants de protection lors de la découverte de votre fosse, et de recueillir la bonté de BBQ pour votre mariage.
Conseils et avertissements
- Acheter ou louer beaucoup d'argenterie et des serviettes.
- Assurez-vous de ne brûler que du bois non-résidu dans votre foyer de mariage.