Fonte a été utilisé pendant des siècles. Bien que considéré comme fragile en comparaison avec d'autres métaux, la fonte a été utilisé pour fabriquer des ustensiles de cuisine, machines à vapeur et même des ponts au cours de la révolution industrielle. Depuis qu'il a été inventé premier au quatrième siècle en Chine, cet alliage métallique a été considéré comme très utile, à la fois avec et sans les effets de graphite.
Blanc et fonte grise
Il y a deux alliages différents, ou des combinaisons, des métaux qui créent la fonte. Le premier est connu comme "la fonte blanche." Il est appelé «blanc» parce que, quand il est fracturé, il apparaît en blanc en raison du carbone dans l'alliage de fonte. Cette forme de fonte n'a pas une teneur élevée en graphite. «Fonte grise», d'autre part, comprend la silicone, ce qui contribue à stabiliser le graphite dans l'alliage. Cet alliage est appelé «gris», également en raison de la couleur quand il a fracturé.
Ductile et fonte grise
Fonte grise est le fer de la fonte la plus couramment utilisée aujourd'hui, en grande partie en raison de son poids et de force par rapport à l'acier. La fonte ductile est un autre type de fonte qui contient du graphite. Bien que similaire à la fonte grise, ce type de fonte a des nodules de graphite qui lui donnent plus de souplesse que d'autres formes, plus fragiles de la fonte. Cette fonte ductile est souvent utilisé pour les conduites d'eau et d'égout.
Avantages de la fonte grise
fonte grise est plus couramment utilisé que d'autres types de fonte, principalement en raison de son faible coût de production. Le graphite dans les alliages en fonte grise lui donne également une bonne résistance à l'usure. En effet, le graphite permet la fonte à écailler plutôt que la rupture comme il le fait en fonte blanche. Il est également facile à souder, et le silicone permet de réduire la rouille, un problème commun avec la fonte.
Inconvénients de la fonte grise
En raison de la teneur en graphite dans la fonte grise, elle présente une faible résistance. Contrairement à la fonte blanche, il manque presque complètement la résistance aux chocs, ce qui est un inconvénient majeur à cet alliage. Cependant, en dépit de ces inconvénients, il est toujours le fer de la fonte la plus couramment utilisée pour les ustensiles de cuisine en raison de sa conductivité thermique élevée.