Snack bars et comptoirs sont salles de cinéma, patinoire et bowling agrafes de longue date, mais sont appropriés et le montage dans de nombreux autres lieux et occasions. Bien que vous pourriez ne pas avoir des vitrines de fantaisie ou light-up, des signes de menu au néon, votre propre collation DIY compteur peut être tout aussi élégant, populaire et rentable si vous savez demandes vos clients potentiels »ou invités» et satisfaire à eux dans un environnement sain et façon amusante. Donc, si vous configurez boutique au prochain jeu de basket-ball de votre fils ou sont l'hébergement d'un chic, tapas d'inspiration parti, apprendre à créer un casse-croûte de bricolage réussie avec le professionnalisme et la facilité.
Instructions
1 Déterminer un emplacement pour votre casse-croûte. S'il n'y a pas d'espace disponible, mis en place une table sur le côté d'une partie, jeu de sport ou d'autres activités.
2 Rassemblez les articles en vente. Pour les événements publics, bâton avec emballés individuellement, unique servir des éléments tels que des barres de chocolat, des biscuits, de la gomme, du pop-corn, tartes aux fruits et autres sucreries et produits de boulangerie. Offrir des alternatives saines comme les tasses de yogourt, piste ou mélanges granola et les bretzels. Pour les affaires privées, fournir grande partie des bols pleins de snacks et de fournir au service Ware, des ustensiles et des assiettes afin que les clients peuvent se servir à des portions individuelles.
3 Groupe et organiser des collations sur le comptoir en rangées, des piles ou des boîtes peu profondes pour l' identification et l' accès facile.
4 La place importante, les signes de prix soignées directement près de chaque élément de collation pour claire et facile à voir des informations sur les prix, si la charge des frais pour les collations.
5 Gardez une boîte verrouillée avec le changement à proximité pour les transactions de vente rapide et facile, si la charge des frais pour les collations.
6 Placez un signe énumérant tous les éléments supplémentaires pour l' achat, tels que les aliments chauds, des boissons gazeuses ou autres snacks conservés derrière le comptoir.