Si vous vivez dans un état où il est légal de brasser votre propre bière ou de vin, vous assurez avez regardé dans l'utilisation de barils de chêne de whisky dans lequel stocker et de l'âge de votre cru. Une recherche rapide en ligne montre barils non durcis ou non traités sont facilement disponibles à la vente au brasseur maison. Traiter votre corps est une étape nécessaire avant l'utilisation. Selon le site Mardel Souza, dans le but de traiter ou guérir votre corps "est de permettre le chêne d'élargir et de retenir le liquide à l'intérieur."
Instructions
1 Nettoyez l'intérieur du canon par rinçage jusqu'à ce qu'il n'y a pas de résidus de bois (sciure ou de copeaux) gauche dans le canon.
2 Remplissez le canon vers le haut avec de l'eau.
3 Vérifiez le niveau d'eau par jour. L'eau peut fuir pendant le processus de traitement.
4 Remplir le baril avec de l'eau si nécessaire. Une fois que le tube se gonfle contre les arceaux en fer et il n'y a plus de fuite d'eau, le procédé de traitement est terminé. Cela peut durer de un à quinze jours.
Conseils et avertissements
- Sans permis fédéraux et étatiques appropriés, il est illégal de faire du whisky brassée maison dans les 50 états.