Bien que la liste des différents types de numéros de champignons dans les milliers, les espèces peuvent généralement être regroupées en quatre grandes familles. Ce sont saprotrophic, parasitaires, mycorhizienne et endophytes - bien que certains champignons peuvent englober plusieurs catégories. Ces subdivisions sont des catégories de champignons plutôt que des champignons, et, bien que tous les champignons entrent dans une ou plusieurs de ces catégories, et non pas tous les exemples de saprotrophic, mycorhizes, champignons champignon produisent des parasites ou endophytes de leur propre.
saprotrophic
champignons saprophytes se nourrissent des tissus morts en libérant des enzymes pour décomposer en gérables, des molécules absorbables. Ces champignons sont essentiels aux écosystèmes car ils accélèrent la décomposition de la matière morte et le recycler dans un champignon qui peut être consommé par d'autres créatures vivantes. Des exemples de ce genre de champignons comprennent le champignon shiitake très recherché, les reishi utilisées dans la médecine chinoise et l'huître.
mycorhiziens
champignons mycorhizes forment des relations symbiotiques avec les plantes et sont souvent vus de plus en plus sur les côtés des racines des arbres. Ces champignons sont ensuite divisés en deux sous-espèces: endomycorhizogènes - qui relient les cellules de la racine d'une plante - et ectomycorhizienne, qui se draper autour de la racine elle-même. En échange du glucose qu'ils reçoivent de la plante hôte, ces champignons fournissent du phosphore et de l'humidité supplémentaire à l'usine, ce qui rend cette relation mutuellement bénéfique. Un exemple d'un champignon mycorhize est le champignon de porcini italien, souvent utilisé dans les soupes et les truffes gastronomiques.
Parasite
Ces champignons poussent sur les côtés des arbres et se nourrissent des nutriments de leur hôte. Cette relation, cependant, est loin d'être symbiotique, comme les champignons parasites donnent rien en retour à l'arbre hôte et finira par le tuer. champignons parasites vrais meurent le long de l'arbre après la propagation de leurs espèces en libérant des spores; Cependant, certaines espèces se croisent la ligne entre les champignons parasites et saprophytes en continuant à vivre sur l'hôte après son expiration. Des exemples de ces champignons comprennent le champignon de miel et le champignon chenille.
endophytes
Endophytes peut être vu de plus en plus sur les côtés des arbres dans des plantes comme des champignons parasites, mais ces champignons semblent avoir un effet bénéfique sur leurs hôtes. Certains avantages comprennent une résistance aux agents pathogènes de l'hôte et le champignon, et un transfert des éléments nutritifs. Des études sont toujours en cours sur ces champignons mystérieux, et certains scientifiques pensent que certains types de champignons parasitaires et saprophytes devront être reclassés pour endophytes que la compréhension de l'augmentation des espèces.