Le secret de papier de tournesol est pas dans le papier; il est dans l'indicateur. L'indicateur est l'endroit où le produit chimique est sur le papier de tournesol, qui est par ailleurs un papier filtre de laboratoire tout à fait ordinaire. papier Litmus est utilisé pour tester la présence d'acides, dont le goût aigre, ou des bases, qui sont amères. papier Litmus sauve des chercheurs de la dégustation d'une solution à deviner où il tombe le long du continuum acide-base, mieux connu comme le facteur de pH d'une substance.
rouge
les tests de papier de tournesol rouge pour détecter la présence d'une base, comme la moutarde ou le sirop contre la toux. papier de tournesol rouge devient bleu lorsque le papier est plongé dans une base, ou un alcali. La réaction signifie que la solution est riche en ions hydroxyde négatifs, ou un mélange d'hydrogène et d'oxygène avec des électrons supplémentaires. Sur l'échelle de pH, qui va de 1 à 14, une base des scores compris entre 8 et 14. Le papier dans le papier de tournesol rouge est fabriqué à partir de pâte de bois, qui est bouilli et traité avec des solvants pour éliminer tous les produits chimiques qui pourraient tromper l'indicateur. L'indicateur est fabriqué à partir de lichens, comme Rocella tinctoria, trouvé dans la Méditerranée, et Lecanora Tartarea, des Pays-Bas, un fournisseur majeur de papier de tournesol.
Bleu
tests de papier de tournesol bleu pour les acides, tels que le jus de citron. papier de tournesol bleu vire au rouge dans une solution acide, qui évalue 0-6 sur l'échelle de pH. (Au milieu, 7, le liquide est neutre, tel que de l'eau pure). L'hydrogène plus des ions chargés positivement, il y a dans la solution (les atomes d'hydrogène des électrons manquants), plus l'acide. papier de tournesol bleu est fait à partir des mêmes types de lichens utilisés pour fabriquer du papier de tournesol rouge. Les lichens sont fermentés avec du carbonate et de l'ammoniac potassium, qui transforme le lichen bleu. Pour fabriquer du papier de tournesol rouge, l'acide sulfurique ou chlorhydrique est ajouté pour mettre le papier rouge.
Violet
papier de tournesol violet est également connu comme le papier de tournesol neutre. Il est également fabriqué à partir de lichens, mais avec des colorants ajoutés pour lui donner une couleur violette. papier de tournesol violet vire au rouge en présence d'acides, et bleu lorsqu'il est exposé à des bases. De nombreux laboratoires de chimie préfèrent le papier de tournesol violet, qui est plus sensible.
Chimie
Question: Qu'est-ce que le papier tournesol bleu tour quand vous le mettez dans une base à la place d'un acide, et qu'est-ce que le papier tournesol rouge tour lorsque vous tremper dans un acide à la place d'une base? Réponse: humide. Cela peut tromper le scientifique et l'indicateur de pH, ce qui est un tableau de couleurs arc-en-like en cours d'exécution à partir d'un bleu profond (14, une base forte) au rouge vif (0, un acide très corrosif). Chaque solution doit être testée à la fois acidité et l'alcalinité, ou pour voir si elle est vraiment juste l'eau claire. Sinon, le scientifique pourrait à tort lire le plus sombre, le papier humide comme un changement de couleur induite chimiquement.