Une fois que votre bébé célèbre son premier anniversaire, il est temps de commencer à étendre son régime alimentaire. L'introduction de nouveaux aliments et de saveurs à votre enfant en bas âge peut être passionnant, mais il peut être écrasante pour trouver des idées de repas sains, surtout quand vous êtes sur un budget. Heureusement votre supermarché est approvisionné avec des aliments peu coûteux et nutritifs que vous pouvez utiliser pour créer des plats variés de votre 1-year-old volonté d'amour.
Vegetable Frittata
Les œufs sont une excellente base lorsque vous essayez de servir des aliments nutritifs sur un budget. Les œufs sont une alternative moins chère à la viande, fournissant 6g de protéines par gros œuf, et contiennent des nutriments importants comme la vitamine E et de l'acide folique. Un frittata est un moyen polyvalent pour servir les œufs puisque vous pouvez mettre dans presque tout ce que votre enfant aime. Il suffit de battre trois ou quatre œufs avec 1/4 tasse de lait, ajouter le fromage râpé et mélanger dans les dés de légumes de votre choix. Verser le mélange dans une petite poêle antiadhésive et cuire à feu moyen jusqu'à ce que les oeufs ont mis. Si le milieu de la frittata ne cuit pas assez vite, tenir la poêle dans un four chauffé à 450 degrés F pendant sept à 10 minutes, ou jusqu'à cuisson. Trancher le frittata en petits quartiers et servir.
Pâtes
les pâtes de grains entiers fournit des fibres de remplissage et de protéines, et sa saveur est si fondamental que vous pouvez ajouter presque tous les ingrédients pour plaire à un peu difficile. Choisissez des formes de pâtes, comme Rotelle, rotini et macaronis, qui sont amusants et assez petit pour votre enfant pour ramasser avec ses doigts. Ensuite, essayez différentes sauces et des ingrédients pour voir ce qu'elle aime. Sauce à la viande est aussi simple que le boeuf haché de cuisson, la dinde hachée ou minuscules morceaux de poulet à la sauce tomate. Vous pouvez faire une sauce aux légumes rapide par sautéing légumes bouchées dans de l'huile d'olive et l'agitation dans le basilic, l'origan et parmesan. Une autre option est de faire une sauce au fromage en remuant 1 c. beurre fondu avec 1 c. la farine à feu moyen jusqu'à obtention d'une pâte, puis ajouter le lait jusqu'à ce que la sauce atteigne l'épaisseur désirée et mélanger dans une ou deux poignées de fromage râpé.
Sandwich
Sandwiches sont souvent négligés comme un repas sain, mais avec une portion de fruits ou de légumes, un simple sandwich fait un repas peu coûteux et complète pour un jeune enfant en bas âge. Si votre pédiatre vous a donné l'autorisation d'introduire des noix dans l'alimentation de votre enfant, un beurre d'arachide et sandwich gelée sur du pain de blé entier fournit des protéines et de fibres, et a une saveur douce et salée que la plupart des enfants adorent. D'autres idées de sandwich bébé classique comprennent la dinde et du fromage ou du fromage grillé, mais ne pas avoir peur d'offrir à votre enfant quelque chose d'un peu plus inhabituel, comme le beurre d'arachide et de bananes ou de poulet déchiqueté et les avocats en purée. Veillez à couper le sandwich en morceaux bouchées avant de servir votre enfant.
Bean Quesadilla
Les haricots sont chargés avec des protéines et de fibres, et ils sont l'un des moins chers des aliments sains au supermarché. Les haricots peuvent être notoirement impopulaire parmi les enfants, mais ils sont étonnamment adaptable, et l'introduction de votre enfant en bas âge aux haricots à un âge précoce peut aider à développer un goût pour eux. Essayez les haricots en purée avec une fourchette et d'étalement sur la moitié d'une tortilla de blé entier; puis saupoudrer de fromage râpé sur le dessus, micro-ondes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et plier en deux. Vous pouvez également glisser quelques légumes dans le quesadilla en ajoutant les courgettes râpées, carottes, courges ou poivrons.