Potluck Thanksgivings sont grands parce que personne ne personne est aux prises avec faire toute la cuisine. Bien sûr, celui qui accueille le repas devra faire beaucoup de nettoyage jusqu'à la suite.
Instructions
1 Figure comment de nombreux invités d'inviter, en tenant compte de la taille de votre maison, le nombre de chaises et le nombre de tables. Si vous avez besoin de plus plats et l'argenterie que vous possédez déjà, envisager de demander à quelques invités d'apporter des réserves.
2 Déterminer les préférences ou les restrictions de vos invités alimentaires. Y at-il des végétariens ou des personnes souffrant d'allergies alimentaires?
3 Planifiez le repas avant d'attribuer des plats aux clients. Considérons la suite du repas et son équilibre. Équilibre, aliments lourds féculents comme les pommes de terre en purée avec des plats de légumes légers. Calculez le nombre de cours que vous voulez servir, ainsi que le nombre d'entrées que vous voulez disponible avant le repas.
4 Une fois que vous avez planifié le menu, déléguer la responsabilité en attribuant un plat à chaque invité. En tant qu'hôte, vous aurez probablement envie de faire cuire la dinde à votre propre maison, mais si l'un de vos invités est un as de dindes, envisager d'inviter cette cuisine maestro sur tôt pour travailler la magie de la volaille. Pour les clients qui n'aiment pas à passer du temps dans la cuisine, pensez à les oindre Thanksgiving Day sommeliers.
Conseils et avertissements
- Les gens attendent généralement la dinde, la sauce, la farce, purée de pommes de terre, ignames, sauce aux canneberges et tarte à la citrouille à Thanksgiving.
- Leftovers sont attendus, afin de prendre cela en compte. Assurez-vous que vous avez une pellicule de plastique et de sacs refermables en main afin que vos invités ne vont pas à la maison les mains vides après leur travail.
- Ne pas demander aux gens ce qu'ils veulent faire ou de leur dire d'apporter «quelque chose»; vous pourriez vous retrouver avec beaucoup de vin et cinq tartes à la citrouille. (Eh bien, ce pourrait être OK.) Assurez-vous soit attribuer des plats dans des catégories assez spécifiques - plat d'accompagnement, salade, dessert, et ainsi de suite - ou attribuer des plats spécifiques, tels que les pommes de terre ou de l'igname en purée.