Le dioxyde de carbone, connu par son nom chimique de CO2, est un gaz dans son état naturel. Il est produit par les humains quand nous expirons et est utilisé par les plantes vertes lors de la photosynthèse. Lorsque le CO2 est soumis à des températures de l'ordre de 110 degrés en dessous de zéro, le gaz se transforme en sa forme solide, ce qui est communément appelé la glace sèche. La glace sèche a un certain nombre de propriétés qui peuvent être bénéfiques lorsqu'il est manipulé correctement ou nocif si manipulé correctement.
Sublimation
Lorsque la température autour de la glace sèche augmente, le sublimés de CO2 solides. Cela signifie qu'elle passe de son état solide directement à son état gazeux, sans jamais entrer dans un état liquide. Lorsque la glace sèche se sublime, il ne laisse aucun résidu. Le gaz résultant est inodore et incolore, bien que l'exposition à l'air chaud et humide ou l'eau chaude typiquement produire des vapeurs d'eau qui apparaissent sous forme de brouillard. Cette technique est parfois utilisée par des groupes de théâtre pour produire un effet de brouillard.
Froid extrême
neige carbonique est produit en soumettant le gaz CO2 à des températures extrêmement froides inférieures à 100 degrés en dessous de zéro. La glace sèche maintiendra ses propriétés extrêmes de froid beaucoup plus longtemps que la glace produite à partir de l'eau, qui gèle à 32 degrés Fahrenheit. En raison de son froid extrême, la glace sèche peut être utilisé pour conserver les aliments congelés dans un congélateur domestique gelé pendant les pannes de courant prolongées. Selon le Département d'Etat de New York de la Santé, un congélateur coffre standard peut nécessiter jusqu'à 50 lbs. de glace sèche par jour. La nature froid extrême de la glace sèche peut aussi causer un risque de gel sur la peau humaine. La glace sèche ne doit être manipulé avec des gants de protection.
Heavier Than Air
CO2, à l'état gazeux, est plus lourd que l'air. Ceci est un problème de sécurité important dans le cas de la glace sèche. Comme sublimés de glace sèche, ou retourne à son état gazeux, il a tendance à couler au niveau le plus bas de son environnement. Bien que cela ne présente pas beaucoup d'un problème dans un champ ouvert, si la glace sèche est dans un endroit clos, comme un congélateur coffre qui n'a pas la ventilation, le gaz de CO2 peut piscine dans le bas de la poitrine. La concentration normale de gaz CO2 dans l'atmosphère est inférieure à la moitié de 1 pour cent. Des concentrations supérieures à 7 pour cent peuvent causer une perte de conscience et la mort.