Le point de fusion d'un liquide est son point de congélation. Le fait que l'alcool benzylique solide (CH2OH) fond à 5 degrés Fahrenheit (-15,3 degrés Celsius) signifie que l'alcool benzylique liquide gèle à 5 F (en pratique, il y a une petite différence). Ajout d'un soluté, ou substance dissoute, à un liquide peut changer le point de congélation du liquide. Les scientifiques appelle cette «dépression du point de congélation." Lorsque l'hiver équipes de route dispersent le sel sur les routes glacées, ils abaissent le point de congélation de l'eau pour faire fondre la glace et faire plus sûr Voyage.
Instructions
1 Écrivez le nom ou la formule chimique d'un liquide que vous souhaitez analyser. Par exemple, vous écrivez, "l'acide acétique (CH3COOH)."
2 Consulter un manuel de chimie ou un graphique en ligne des propriétés physiques des liquides.
3 Trouver dans la colonne de gauche du tableau le nom ou la formule chimique du liquide que vous avez écrit. Par exemple, vous trouverez de l'acide acétique (CH3COOH) dans la colonne de gauche.
4 Regardez à travers la liste rangée dans laquelle vous trouvez le nom du liquide que vous étudiez jusqu'à ce que vous atteigniez une colonne intitulée «Point de fusion» suivi d'un symbole de degré et un C majuscule ou au capital F. Par exemple, vous regardez à travers la ligne dans laquelle vous trouverez de l'acide acétique à la troisième colonne intitulée «Point de fusion [degrés] C."
5 Lire le numéro écrit à l'intersection de la ligne de l'acide acétique et la colonne de point de fusion. Par exemple, vous lisez, "16.6", qui signifie le gel d'acide acétique à 16,6 degrés C.
6 Convertir la valeur en degrés Fahrenheit si nécessaire en ajoutant 32 au produit de la valeur et de 9/5 en utilisant une calculatrice. Par exemple, 32 + (9/5 x 16,6) = 61,88. L'acide acétique gèle à 61.88 degrés Fahrenheit.