La science de la microbiologie implique des organismes trop petits pour voir à l'oeil nu, comme les bactéries à étudier. En règle générale, ces micro-organismes sont présents à des niveaux dans des échantillons trop faibles pour la plupart des procédures d'essai. Par conséquent, un microbiologiste place un échantillon dans un milieu de croissance et incube pendant un certain temps pour permettre aux organismes de se reproduire à des niveaux testables. Comme le microbiologiste souhaite étudier seulement les organismes présents dans un échantillon, la plupart des médias sont stérilisées dans un autoclave bien que certains sont simplement chauffés sur une plaque chauffante pour tuer les contaminants.
Les types
Les milieux de culture en microbiologie peuvent être solides, semi-solide ou liquide quand un analyste est terminé leur préparation. Pour des raisons pratiques, la plupart des laboratoires achètent des milieux de culture sous une forme de poudre qu'un analyste mélange ensuite avec de l'eau. Alternativement, un laboratoire peut acheter des supports stériles préparés prêts à l'emploi.
Les milieux solides et semi-solides contiennent en général une substance appelée agar-agar, dérivé d'algues marines. L'agar est pas une source de nourriture pour les micro-organismes, mais est présent pour solidifier les médias en une forme solide comme de la gelée. un milieu solide ou semi-solide est également connu simplement comme "l'agar". Les analystes distribuent agar dans des boîtes de Pétri (ou plaques de gélose) ou verser de petites quantités dans un tube à essai. Parfois, un analyste met le tube à un angle de la gélose à soldify, connu comme un «oblique».
Les milieux liquides sont appelés bouillons, et, habituellement, microbiologistes garder le bouillon dans des éprouvettes ou des bouteilles en verre.
Milieux complexes
Parfois, un microbiologiste veut se faire une idée générale de la quantité et le type de micro-organismes présents dans un échantillon. Par conséquent, il utilise les médias qui permettent beaucoup d'organismes de se développer. Ce type de support est connu sous le nom des milieux complexes, car il contient beaucoup de vitamines différentes, des minéraux, des protéines et des glucides. médias complexes proviennent généralement de sources végétales ou animales, qui ont beaucoup de différents composants organiques, au lieu de partir des usines, qui mélangent tout simplement des substances connues ensemble.
médias sélectifs
Les milieux sélectifs contiennent des quantités connues de substances particulières. Chaque microbe a des préférences nutritives et est capable de croître que dans certaines circonstances. Un milieu de culture avec un ensemble spécifique de caractéristiques encouragera seulement quelques microbes à croître et à empêcher les autres de plus en plus. Par conséquent, un microbiologiste sera en mesure de voir si son échantillon contient des microbes présentant un intérêt particulier. Les milieux sélectifs peuvent avoir une plus forte que la concentration en sel ordinaire ou l'utilisation du sang comme ingrédient pour certaines bactéries pathogènes de se développer, par exemple.
Exemples
gélose trypticase soja (TSA), qui utilise des substances nutritives de la plante de soja, est un exemple d'un milieu complexe solide commun. Une version liquide est un bouillon de soja tryptique. Ces médias permettent une large gamme de microbes de se développer. Un exemple de gélose sélective est gélose MacConkey, qui contient du lactose et permet des microbes tels que les agents pathogènes gastro-intestinaux de croître. bouillon MacConkey est une alternative milieu liquide. Parfois, un milieu complexe peut, avec l'addition d'une substance particulière, fonctionner comme un milieu sélectif. Par exemple, le TSA avec du sang de mouton permet microbiologiste d'identifier la présence de bactéries pathogènes qui décomposent le sang.