L'azote est un élément de base que toute la vie de la plante a besoin pour croître et prospérer. Il est absorbé par les racines des plantes après avoir été converti en un composé que les plantes peuvent accepter. Cela se produit par des bactéries fixatrices d'azote et d'algues dans le sol, les engrais organiques ou d'engrais artificiels. Cependant, l'industrialisation de l'agriculture et de la surproduction de la terre a effectivement réduit l'azote disponible dans le sol. Ce qui provoque des dommages à long terme pour les plantes cultivées.
Composante clé de la vie
L'azote est un élément nutritif essentiel de la vie, en même temps que le phosphore, le potassium, le magnésium, le calcium, le soufre, l'oxygène, le carbone et l'hydrogène. Ces éléments sont nécessaires en grandes quantités pour créer la vie. Cependant, les scientifiques ont mis l'accent sur l'azote pour augmenter le rendement ou la production de plantes, car elle est nécessaire pour produire des acides aminés, qui sont des éléments importants. Augmentation de la fertilisation azotée tend à augmenter la taille des plantes ainsi que le taux de survie. Les agriculteurs cherchent des plantes avec ces traits afin qu'ils puissent améliorer leur rendement et le profit.
Cycle de l'azote
Le cycle de l'azote est le processus par lequel l'azote est utilisé pour construire les blocs essentiels de la vie. Tout d'abord, les bactéries fixent l'azote ou les plantes absorbent provenant d'autres sources pour construire des acides aminés, qui sont utilisés dans les protéines. Ensuite, un animal consomme une partie de la plante avec ces matériaux. L'animal ingère les bactéries et il retourne à la terre pour une autre plante pour commencer le cycle recommence par la suite. Tout obstacle à ce cycle interrompt le processus et nuit aux perspectives de la vie végétale continue.
Surproduction
Surproduction de terres agricoles et de l'azote se produit lorsque tant de plantes sont cultivées et si peu d'engrais est utilisé que le sol commence à manquer des nutriments fondamentaux de la vie. Selon une étude réalisée en 2006, les trois quarts des terres agricoles en Afrique sub-saharienne ont été plus d'élevage et n'a pas permis de l'azote et d'autres nutriments pour revenir au sol. En règle générale, les parcelles de terres sont laissées en jachère pendant jusqu'à 10 ans pour rajeunir la terre après qu'elle a été cultivée pendant trop longtemps.
azote artificielle
Surproduction et interruption du cycle de l'azote dans le monde développé a une autre conséquence. Alors que les agriculteurs des pays riches sont en mesure de fertiliser leurs plantes, ils contiennent souvent des produits azotés artificiels qui ne sont pas menées par des bactéries de fixation. Celles-ci ont pour effet d'augmenter l'effet de serre, la réduction de la couche d'ozone et la création de smog, les pluies acides et la mauvaise qualité de l'eau. Chacun d'eux a des effets délétères sur notre santé.