Un brunch d'anniversaire peut être un moyen sophistiqué et relaxant pour fêter un anniversaire comme un adulte. Réunir le type d'anniversaire ou entre amis les plus proches et les plus chers de gal et de la famille et de planifier un délicieux menu qui laissera tout le monde heureux et comblé. Considérons une variété d'idées pour la planification du menu et le réduire en quelque chose de parfait pour la personne d'anniversaire.
Boissons Pointu ... ou pas
Quand vous pensez brunch, images de boissons populaires qui sont parfaits (et acceptable) pour le milieu de la matinée consommation pop up. Mimosas, une combinaison de jus d'orange et de champagne, sont une boisson traditionnelle et élégant brunch. Une prise plus moderne à ce sujet est sangria, un fruit et le mélange de vin blanc. Bloody Marys sont une autre option traditionnelle et sont fabriqués avec du jus de tomate, la sauce piquante et de la vodka.
Mais considérez votre auditoire lors de la planification des boissons. Si la fille d'anniversaire ne boit pas ou si certains de ses clients se remettent alcooliques, allant de la route non alcoolique avec du jus fraîchement pressé orange, punch aux fruits, thés et le café peut être une meilleure idée.
Plats régionaux
Une façon de planifier un excellent menu est de choisir une cuisine régionale et concentrer les plats de brunch autour de lui. Par exemple, un brunch sud-ouest pourrait inclure des haricots frits, des plats de chili infusé et sauces vertes et rouges pour les œufs. Vous pouvez également faire une version du petit déjeuner des enchiladas ou burritos. Pour un brunch français, vous pouvez inclure soufflés, des crêpes et du pain grillé français.
Allez Big et le Plan de Down
Une autre façon de planifier un menu petit-déjeuner brunch est de commencer avec un grand plat principal pour concentrer le repas autour. Que ce soit une lumière, Soufflé aérée ou un rôti copieux et charnu, ce qui peut donner le ton pour le repas et vous permettre de choisir des plats complémentaires. Choisissez un plat principal qui est directement orientée vers goûts alimentaires de la personne d'anniversaire - un plat qui est spécial pour eux, comme un plat favori de la famille ou d'une spécialité régionale. Assurez-vous d'inclure certains éléments qui sont faciles tels que des paniers de pain ou des plateaux de pâtisserie, une plaque de fromage ou de fruits frais coupés et disposés sur un plateau.