La dernière étape de la production d'énergie dans les cellules des eucaryotes - tels que les humains - est la chaîne de transport d'électrons. Ce processus implique le transfert d'électrons à travers une série de molécules vectrices qui subissent une oxydation et une réduction - de la perte et de gagner des électrons, respectivement. Le fer joue un rôle important dans la chaîne de transport d'électrons, car il peut capter un électron et le transférer à une autre molécule dans la chaîne.
cytochromes
Cytochromes sont des protéines qui ressemblent à de l'hémoglobine, que l'on trouve dans les globules rouges. Ces types de molécules contiennent un groupe hème - une structure cyclique avec un atome de fer en son centre. Les fonctions hème de fer dans la chaîne de transport d'électrons pour transférer un seul électron. Lorsque le fer prend un électron, il change de la 3+ à 2+ état d'oxydation. Ceci est appelé réduction. Plusieurs cytochromes sont impliqués dans la chaîne de transport d'électrons.
Clusters fer-soufre
La chaîne de transport d'électrons contient également des amas fer-soufre, des protéines qui contiennent des atomes de fer et de soufre. Contrairement à cytochromes, le fer dans ces grappes ne figure pas dans un groupe hème. La structure de ces protéines sont variables. Le composant de fer-soufre peut être lié à des acides aminés dans les protéines ou les sulfures inorganiques. Comme avec les cytochromes, le fer contenu dans ces fonctions des molécules de transfert d'un seul électron dans la chaîne de transport d'électrons.
complexe I
Complexe I, également connu sous le NADH-ubiquinone oxydoréductase, contenant au moins sept groupes de fer-soufre. Complex I est capable de transporter deux électrons du NADH, une autre composante de la chaîne de transport d'électrons. Parce que les complexes fer-soufre ne peuvent porter un électron à la fois, une partie du complexe I appelé FMN sépare les deux électrons ramassés NADH en deux étapes distinctes.
II du complexe
II complexe, également connu sous le succinate déshydrogénase, contient trois groupes fer-soufre. Comme dans le cas du complexe I, un composant du complexe sépare les deux électrons captés en deux étapes distinctes. Ces électrons circulent ensuite séparément à travers une série de trois groupes de fer-soufre. II du complexe contient en outre un composant de cytochrome, qui a un atome de fer est lié à un groupement hème. Ce fer hémique peut transférer un seul électron.
complexe lll
Complexe III, également connu sous le Cytochrome BC1 complexe contient trois cytochromes, qui ont tous un atome de fer lié dans le groupe hème. Comme dans d'autres composants, le fer hémique peut transférer un seul électron. Complexe III contient également un cluster fer-soufre Rieske, qui transfère un électron entre deux cytochromes. Electrons peuvent passer à travers Complex III par deux voies.