En dehors de votre robe et le regard sur le visage du marié comme il voit sa femme pour la première fois marcher dans l'allée, l'un des aspects les plus importants de votre mariage est votre menu. Créer le menu de mariage parfait en considérant d'abord quelle heure du jour de votre réception de mariage commence et si oui ou non votre mariage est formel ou informel.
Hors-d'œuvre
Hors-d'œuvre sont appropriés pour tout type de mariage: intérieur, extérieur, formel, informel, jour ou soir mariages. Les meilleurs hors-d'œuvre sont simples, délicieux et créatif. Parce qu'il est jour de votre mariage sauter le fromage et craquelins, croustilles et trempette en faveur d'articles tels que les quesadillas de canard et tartare de saumon fumé. Mariages en plein air et de jour sont l'occasion idéale pour servir les fruits et légumes comme un hors d'oeuvre, aussi longtemps que vous les habiller plus que juste de les placer sur un plateau. Servir les tranches de melon d'eau, tomates raisins et de concombre sur les petites plaques blanches arrosées d'une sauce sucrée ou crème légère.
Buffets
dîners buffet sont généralement plus approprié pour les mariages informels. Lors du choix d'un menu pour votre dîner buffet opter pour au moins deux options pour chaque partie du repas, comme les deux choix de salade, deux entrées et deux plats d'accompagnement. Offrir aux clients un choix de salade, petits pains, un plat principal et un plat d'accompagnement. Boeuf, le poulet et le poisson sont tous appropriés pour un dîner sous forme de buffet; parler à votre traiteur sur la façon dont vous voulez que chaque plat cuisiné. Par exemple, voulez-vous du poulet grillé dans une sauce au beurre de citron ou de poulet Alfredo? Inclure un amidon et d'un légume pour les plats latéraux, comme une certaine forme de pomme de terre et tout ce vert.
Sit Down Dîners
Lorsque vous optez pour un dîner assis pour votre réception de mariage, vous devriez faire vos sélections de menu finales avant de commander vos invitations de mariage de sorte que vous pouvez inclure une carte avec l'invitation demandant aux clients de spécifier laquelle des quelques options de repas qu'ils aimeraient avoir . Avoir deux ou trois plats principaux différents afin que vos invités ont la possibilité de choisir ce qu'ils aimeraient. Idéalement, offrant une viande rouge, viande blanche ou de l'option de fruits de mer est la meilleure solution. Vos côtés choisis doivent aller à chaque viande. Salades, petits pains et légumes dîner sont toujours un choix sûr. Vos invités sont servis dans leurs sièges par le personnel d'attente à votre lieu ou de votre entreprise de restauration.
Desserts
Contrairement à la croyance populaire de votre gâteau de mariage n'a pas à être le seul dessert à votre mariage. Vous pouvez avoir un buffet de bonbons ou une sélection de desserts appétissants qui gardera vos invités à revenir pour plus - et en plaisantant vous accuse pour les faire gagner cinq livres à votre réception. Petits gâteaux, biscuits, tarte, gâteaux au fromage et des bonbons sont toutes délicieuses gâteries sucrées que vos invités apprécieront. Demandez à votre gâteau boulanger créer des petits gâteaux qui sont des versions miniatures de votre gâteau de mariage et les cookies qui ont vos noms et date de mariage sur eux. Placez une barre de chocolat sur la place de chaque invité réglage avec un emballage personnalisé en indiquant votre nom, date de mariage et une courte je vous remercie de votre présence.