idées de menu pour les mariages peuvent être tirées de nulle part, en fonction de votre lieu de réception et / ou la capacité de votre traiteur. Si vous voulez offrir à vos invités un menu traditionnel de mariage, alors vous offrez plusieurs cours différents.
Hors d'Oeuvres
Hors-d'œuvre sont le plus souvent consommés pendant l'heure du cocktail et sont soit laissés sur une table ou passés autour des hôtes par des serveurs. Quelques excellentes idées pour des hors-d'œuvre comprennent un fromage et un plateau de fruits, satay de poulet avec sauce aux arachides, les pétoncles enrobés de bacon, mini quiche, champignons farcis et le filet aux herbes en croûte.
Apéritifs
Hors-d'œuvre sont les premiers plats servis à la table. Ceux-ci ne sont souvent pas offerts lors des mariages avec un buffet. Quelques amuse-gueules populaires pour servir lors des mariages comprennent un cocktail de crevettes, cocktail de fruits frais, soupe de mariage italien, chaudrée de palourdes ou bisque de homard.
salade
La salade est le prochain cours servi à table ou peut être offert dans le cadre d'un buffet. Certaines salades typiques vus dans les mariages sont jardin, César ou antipasto.
Sorbet
Sorbet est similaire à la crème glacée et est un nettoyant de bouche qui signifie qu'il supprime toutes les saveurs déjà dans la bouche pour prêt vos papilles gustatives pour le prochain cours. Certaines saveurs typiques comprennent citron, fraise et orange.
Plat principal
Le plat principal devrait inclure une protéine, l'amidon et les légumes sauf si elle est un repas végétarien, qui doit toujours être offert aux clients végétariens. plat principal échantillon comprend marsala de poulet, de boeuf, de poulet Oscar, côte de bœuf et le surf et le gazon.
Dessert
Le gâteau de mariage peut être servi comme dessert, mais cela ne doit pas être le seul dessert. Envisagez de servir la crème glacée avec le gâteau ou d'offrir un assortiment de petites pâtisseries, biscuits italiens ou des fraises enrobées de chocolat.